Le Petit Kembs
49 rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
03 89 48 17 94



Das Restaurant ist Montag und Mittwoch den ganzen Tag und Samstagmittag geschlossen

Zugänglich für Menschen mit eingeschränkter Mobilität


Maîtres restaurateurs

Immer wieder neue Ideen in Form von Empfehlungen


Les suggestions

Das Restaurant Le Petit Kembs bietet Ihnen immer wieder neue Ideen in Form von Empfehlungen.

Les tataki de
saumon et thon
en chapelure de cajou et wasabi,
granité gingembre et wasabi
20.00€

Les canellonis
de Cèpes,
émulsion de foie gras
et foie gras poêlé
20.00€

La cassolette d'Escargots
asperges, jambon cru
et ail des ours
19.90€
****
La ballotine de
Gigot d’Agneau
farci basilic, mozzarella
et tomates marinées
29.90€

La côte de Veau
un peu épaisse,
méli mélo de champignons
en réduction au soja
29.90€

Le filet de Lapin
farci aux herbes,
polenta croustillante
et oeuf poché
29.50€
****
Les médaillons de Lotte,
picarones
de patate douce
et duo d’asperges
29.80€

Les escalopines
de Barbue,
Rabattons au parmesan,
crème de Pistou
29.90€
****
La verrine gourmande,
crumble,
rhubarbe et fraises Gariguette,
mousse légère Mascarpone
11.00€

La gourmandise
amande et pomme verte,
framboises fraiche
et crème légère Vanille
11.00€

La douceur
tout chocolat et framboise
un peu comme une Sacher,
granité à la Kriek
11.00€

Nos suggestions sont disponibles en nombres limités et peuvent être modifiées à tout moment en fonction des commandes.
Elles sont proposées ici à titre indicatif
et sont renouvelées régulièrement.
Par précaution, seuls les tarifs affichés au Restaurant feront foi.


Les incontournables du petit Kembs
Les entrées
Les foies gras de canard
La trilogie de foie gras (en crème brulée, confit par nos soins, poêlé)20,00 €
Le foie gras en terrine préparé par nos soins, chutney de fruits secs aux agrumes20,00 €
Le foie gras poêlé sur son écrasé de pommes de terre à la ciboulette, réduction au miel20,00 €
Les poissons
Les viandes
L'onglet de Boeuf Black Angus au poivre vert, pomme de terre soufflée et gratin de légumes29,90 €
Le tartare de Filet de Boeuf Français taillé au couteau32,00 €
Les desserts
Le duo de crèmes bruléesà la vanille bourbon et à la chicorée, caramélisées à la cassonade9,80 €
Le moelleux au chocolat amer, glace Vanille Bourbon et craquant cacao11,00 €
Le Petit Kembs Coffee (café aux épices et Fleur de Bière® comme un Irish Coffee)11,00 €

Preis inkl. USt von 10 % oder 20%, Service inklusive.

Eine Küche, die Qualität bieten will, setzt auf frische Produkte.
Wir bitten Sie deshalb zu entschuldigen, wenn einige von Ihnen vorübergehend fehlen.


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Le restaurant Le Petit Kembs : Repas gastronomiques et chambres d'hôtes. Le restaurant Le Petit Kembs vous propose régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions. Vous pouvez les retrouver dans le tableau ci-dessus mais également affichées dans notre restaurant.


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