Le Petit Kembs
49 rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
03 89 48 17 94



Das Restaurant ist Montag und Mittwoch den ganzen Tag und Samstagmittag geschlossen

Zugänglich für Menschen mit eingeschränkter Mobilität


Maîtres restaurateurs

Immer wieder neue Ideen in Form von Empfehlungen


Les suggestions

Das Restaurant Le Petit Kembs bietet Ihnen immer wieder neue Ideen in Form von Empfehlungen.

Les ravioles
de cèpes et
mozzarella de Bufflone,
crème de Persil
18.90€

Les copeaux de
foie Gras et magret
fumés par nos soins
mâche de Sierentz
à l'huile de noix
19.80€

Le Saumon fumé
par nos soins,
avocat et tomates marinées
comme un Wraps
19.90€
****
L'araignée de Veau,
crème de chanterelles
et gratin de spätzles
au Munster fumé
29.90€

Le Gibier:
Le pavé de
gigot de Cerf
façon Wellington,
garnitures automnales
29.90€

Le pavé de
Gigot d'Agneau
en crumble d'herbes fraiches
29.90€
****
Lepavé de Bar
rôti sur la peau,
champignons asiatiques
en réduction de soja,
confit de patate douce
32.00€

Le pavé de filet
d'Omble Chevalier
crème de morilles
au Vin Jaune
32.00€
****
Au chariot à flambages:
Les crêpes flambées
façon Suzette,
sorbet citron-cacatus
11.00€

Le cheese cake
citron et speculoos,
framboises fraiches
et sorbet muroises
11.00€

Le croustillant céréales,
mousse chocolat mi amer
et crémeux marron,
crème glacée marron
11.00€

Nos suggestions sont disponibles en nombres limités et peuvent être modifiées à tout moment en fonction des commandes.
Elles sont proposées ici à titre indicatif
et sont renouvelées régulièrement.
Par précaution, seuls les tarifs affichés au Restaurant feront foi.


Les incontournables du petit Kembs
Les entrées
Les foies gras de canard
La trilogie de foie gras (en crème brulée, confit par nos soins, poêlé)20,00 €
Le foie gras en terrine préparé par nos soins, chutney de fruits secs aux agrumes20,00 €
Le foie gras poêlé sur son écrasé de pommes de terre à la ciboulette, réduction au miel20,00 €
Les poissons
Les viandes
Le Filet de Boeuf Simmental façon Rossini, pomme de terre farcie et garnitures du momentFrançais taillé au couteau34,00 €
Les desserts
Le duo de crèmes bruléesà la vanille bourbon et à la chicorée, caramélisées à la cassonade9,80 €
Le moelleux au chocolat amer, glace Vanille Bourbon et craquant cacao11,00 €
Le Petit Kembs Coffee (café aux épices et Fleur de Bière® comme un Irish Coffee)11,00 €

Preis inkl. USt von 10 % oder 20%, Service inklusive.

Eine Küche, die Qualität bieten will, setzt auf frische Produkte.
Wir bitten Sie deshalb zu entschuldigen, wenn einige von Ihnen vorübergehend fehlen.


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Le restaurant Le Petit Kembs : Repas gastronomiques et chambres d'hôtes. Le restaurant Le Petit Kembs vous propose régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions. Vous pouvez les retrouver dans le tableau ci-dessus mais également affichées dans notre restaurant.


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